I menù per agenzie turistiche e gruppi HOTEL RISTORANTE CARILLON
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Menù n. 1
Antipasti
Tagliata di salumi all’italiana con sott’aceti
Bruschette assortite Funghi sott’olio
Primi piatti
Panzarotti di magro gratinati (con ricotta e spinaci)
Tagliatelle fresche alla mediterranea
Secondi piatti
Cosciotto di vitello al rosmarino
Patate e verdure
Dessert
Torta della casa
Caffè
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Menù n. 2
Antipasti
Carpaccio di carne bianca con rucola e pomodorini
Scaglie di grana
Primi piatti
Crespelle alla Valdostana
Risotto perlato agli asparagi
Secondi piatti
Scaloppa di vitello alle erbe aromatiche
Contorni abbinati
Dessert
Macedonia con gelato
Caffè
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Menù n. 3
Antipasti
Prosciutto crudo di Parma, salame del contadino
Torta salata e crostone grigliato con pomodorini
Primi Piatti
Penne alla boscaiola
Ravioli di magro al burro e salvia
Secondi piatti
Arrosto con crema al rosmarino
Patate e verdura mista
Dessert
Sorbetto alla mela
Caffè
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